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15.十五点鲜 (第3/3页)
先做脆皮豆腐。 豆腐提前用生cH0U、老cH0U、蚝油和白糖等调料腌制过,现在裹上淀粉和蛋Ye放入锅中,煎至两面金h,倒入调好的酱汁,小火煮到汤汁浓稠,让每一块豆腐都均匀充分地裹上鲜亮的酱汁,再撒上葱花,就算是做好了。 接着又马不停蹄做香g炒r0U。 姜片热油爆香,倒入腌制好的r0U丝,炒至半熟后起锅,再放入姜葱蒜和辣椒,翻炒出香味,混合上切成条的香g一起炒。 霍惜逢气定神闲地颠着勺,有条不紊地翻炒。 不多时,一道sE香味俱全的香g炒r0U便顺利出锅。 最后炒个碧绿碧绿的莴笋丝,所有菜肴便都完成了。 恰巧,有人来通报,说萧羽牧刚好回府了。 霍惜逢带着几个下人,把刚刚做好的菜端到萧羽牧的院子里去。 四菜一汤摆了一桌,看起来不多,但是样样sE彩鲜YAn,香气扑鼻,让人看了就忍不住咽唾沫。 “王爷。”霍惜逢刚把手上的菜放到桌上,就看见萧羽牧大步流星走了进来,急忙行礼道。 “免礼。”萧羽牧摆摆手,“坐下一起吃吧。其他人可以退下了。”
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