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第3节 (第3/9页)
,临行上路了,记挂着的,竟是一碗酸汤粉儿,也不知是有什么出奇的地方。 小厮挑起来一筷子粉条儿,“这酸汤儿贼鲜,绝了。”小厮迫不及待,又夹了一块儿牛rou放入嘴里,望着自家老爷,又是一脸惊叹。 食客笑着无奈摇头,“养了这么久,还是不争气…就这么点儿俗物,能将你哄成这样?”说着方才兀自动了碗筷,粉条儿夹着牛rou入口,舌头便怔怔地不想动了,任由着那酸汤鲜美在口中打转,半晌方才回神过来。 主仆二人吃罢了,食客方叫了小老板娘过来给银子。自问起来,“我看你年纪小小不似能做出这等味道的,这粉条儿的秘方可是家中传下来的?” 蜜儿笑着答了话,“不曾有什么秘方。不过是阿娘做来卖着糊口,阿娘去了,便将这小食儿交于我了。” 食客点点头,又意犹未尽望了望蜜儿身后小车,“可还有别的好吃的?” 蜜儿笑,“今儿有紫米圆子,老爷可想尝尝?” 昨日下午,王家媳妇儿来家中卤牛rou,便与蜜儿带了些紫米来。说是王贵从南边儿行商带回来的。 蜜儿自拿了一些来蒸熟了,闻着香气别致,药香之中还带了一点儿甜味儿,只是比起白糯米口感要粗些,便又放了些黄糖,加了些火候。出了锅,再用饭勺捣碎。见得水汽渐散,紫米粘粘不化,方下手捏成了一个个的圆子。 食客听得这新鲜的小食儿,多拿了银两出来:“来两碗试试。” 蜜儿边去了炭火上,将温着的紫米圆子盛出来与那老爷。 紫米香气更盛糯米,一个个的小巧圆子看上去便觉着该是软糯香甜。蜜儿盛着五六颗紫米圆子,再淋上一勺子鲜奶。奶香裹
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