芝麻饢饼 (第3/4页)

她突然停止动作，迷茫地看了一眼已经光亮得感觉被模棱了一层包浆的面团，无奈地露出了笑容。怎麽还跟两个不会说话的家伙较上劲了呢！自己想想也是好笑得紧。

    等面团醒到两倍大，底部出现蜂窝状的气孔的时候继续r0Ucu0排气，再搓成长条，分成等份的四个面剂。等面剂松弛过後，用手压扁，然後手掌捏握成拳，顶压中间，一边压一边向外扩展，形成一个窝窝，然後用手指把边缘按压。再用囊针紮上圆形螺旋花纹。

    这就是疆省最负盛名的饢饼。小溪可一点陌生，前世的时候大唐的食物里头，这可是最重要的一种，不过那时候，它有另外一个名字——胡饼。

    小饢饼刷上牛NJ蛋Ye，撒上一层厚厚的白芝麻，再贴入烤饢箱里烘烤。在高温的炙烤下，囊斌的边角逐渐变得饱满圆滑。

    “呼呼——”冒着热气的饢饼从烤炉中g出，带着谷物的清香和烟火的气息，外表已经烤得焦h，而内心却还松软。

    轻轻用手一掰，发出清脆的声响，带动了芝麻粒的翻飞。

    “哎哟，今天可是又有口福了。”老板娘嗅了嗅从厨房里不断冒出的香气，呵呵一笑。疆省人有两样东西不能不吃，一是羊r0U，二嘛……就是这饢饼。小溪做的饢饼，光闻味道，那可真就是顶呱呱。

    时间一到，饭店陆陆续续又来了客人。中午不远处的学校也放了学，吃腻了食堂的学生三三两两的结伴踏入饭店。

    刚走近大门，就深x1了一口气