3-10.耶诞节的提拉米苏? (第3/3页)

咖啡粉倒进一锅事先装好的热水，让咖啡粉融化在里面。

    等那锅浓咖啡Ye放凉期间，我到冰箱旁的点心柜取出孔雀饼乾，等等要用到。

    阿菜就b较忙了，她可是烘焙社，难的地方当然就交给她C心罗。

    阿菜先把马斯卡朋起司用打蛋器打成r霜状。

    然後再混入砂糖搅拌均匀。

    最後加入刚刚打发好的鲜N油，搅拌均匀。

    得到一锅r酪馅。

    提拉米苏的作法很简单:

    拿出Ai心造型杯。

    底层铺上一层饼乾。

    接着倒入r酪馅。

    最上层铺上沾了浓咖啡Ye的碎饼乾。

    之後再冰进冰箱冷藏三小时，就大功告成了。

    阿菜提醒我，拿出来要吃的时候，再倒一层无糖可可粉，才会有「提拉米苏」的感觉!

    我们预估可以做六杯提拉米苏，结果食材准备太多，後来做了十二杯!

    「哇，可以拿去送人了!」阿菜笑说。

    我们笑着把那些杯子都放到冰箱里。

    「耶诞节做甜点，感觉不错吧?」阿菜问我。

    「是啊。」我看着厨房窗外的夜空，繁星闪烁，映照大地。耶诞节的夜晚，街外没有冷清的感觉，许多应景灯饰挂在店家门口，亮亮一片，暖sE调的光线，好喜欢。

    我从来不指望太遥远的晴天，珍藏每一刻淡美的所见所闻，无论天气好坏，都会心晴。