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第十八章 忙完农家乐 (第6/6页)
一边的货架前挑了一会才拿出一坛淡黄色的酒来,底部沉淀着一堆龙眼果rou,正是家里去年泡的龙眼酒。 去年家门口的那棵老龙眼树结的龙眼还不错,果实汁多,含糖高,风味佳,酿制出来的龙眼酒也是色泽怡人,果味芬芳,口感纯正,还有补血养气、安神益智、促进消化等功效,可谓是老少皆宜。 张浩又拿出五个杯子,给阿奶、老爸老妈、大军以及自己都添上一小杯,当然,在开吃之前每人都先盛了一碗药根鸡汤品尝起来。 虽然炖制期间用了不少药材,可鸡汤煮出来的却是呈金黄色的,淡淡的药材清香混合家养土鸡的嫩滑,实在鲜美可口,入口后有不一般的美味涌上舌尖。 “啊·…大娘煲的鸡汤真好喝!”大军尝了一口后由衷的发出一声感叹。 张秀兰看众人吃得那么香,心里也高兴不已,赶紧招呼道:“来来,别光喝汤,还有黄鳝、石螺都尝尝。” 一大盘黄鳝炒韭菜,看起来格外诱人,爆炒的黄鳝rou质更加紧实,同时加了一点咸糟水去腥提鲜,一口咬下去,黄鳝rou外焦里嫩,质软爽口弹牙。总之,整道菜锅气浓厚、原味足、味道鲜美,绝对是地地道道的农村土菜。 至于那盘紫苏爆炒的石螺,同样鲜美异常,从螺口处轻轻一吸,顺势滑入口中的螺rouQ弹爽嫩,夹杂着紫苏味的饱满汤汁,香气四溢,嗦了一个之后根本停不下来。 再加上一盘青菜,由此凑成了一顿简简单单的农家晚宴! 稍微垫了一下肚子,张浩便举起酒杯说道:“来,我们碰一个,庆祝春耕圆满结束,也希望大家都身体健康。” “干杯!” “干杯!” 月明星稀,乡村生活就是如此多娇……
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