第125章 制作豆腐 (第1/4页)

    “老三媳妇，你过来。”

    李氏正在磨豆浆呢，赶紧擦了擦手，走了过来。

    “娘，什么事呀？”

    “你不是磨豆浆吗？明天，明天你多泡点豆子。”

    “娘，泡多少啊？”

    钱老太想着一把豆子就能磨一大碗，那磨一桶的话两三斤豆子就差不多了。

    “那就泡个两三斤。”

    “这么多，那豆浆磨了也喝不完啊！”

    李氏原来还以为是要多磨点豆浆，大家都喝喝而已，没想到要泡这么多豆子，这得磨多少豆浆啊！

    “谁跟你说是喝的，我做豆腐给你们吃，咋的不乐意。”

    钱老太俩只手插着胳膊，抬着头说道。

    “那哪能啊，娘做豆腐我开心还来不及呢！娘以前咋没听说你会做豆腐啊？”

    “咋的啥都要和你说啊！多泡点豆子啊！”

    钱老太傲娇的瞟了一眼李氏，转头就离开了。

    要说钱老太干啥去了，那就是去研究怎么做豆腐去了。

    钱老太跑到小药房把洛宝叫了出来，抱着洛宝回到屋子里。

    “洛宝啊，怎么做豆腐，你给娘讲讲呗！豆子泡上了，明早儿就能做了，总不能露馅了。”

    “好嘞，娘，这就和你说，做豆腐其实很简单的，把磨好的豆浆用纱布过滤一下，把豆汁和豆渣分离开来，然后啊就把豆汁放在大锅里煮开，

    那豆汁刚煮开的时候会有很多的泡泡，那其实还没好，要接着煮，煮到没有泡泡了，在稍微晾凉一点点。”